cakrawalanews.co – Indonesia, dengan kekayaan alam dan budayanya, menawarkan berbagai minuman tradisional yang tak hanya menyegarkan, tetapi juga kaya manfaat.
Dari Sabang sampai Merauke, tersaji ragam minuman unik dengan cita rasa khas dan khasiatnya masing-masing.
Mari kita jelajahi 10 minuman tradisional dari berbagai penjuru nusantara:
1. Bir Pletok (Betawi): Perpaduan rempah-rempah seperti jahe, cengkeh, kayu secang, dan serai menghasilkan rasa hangat dan kaya manfaat.
2. Bandrek (Jawa Barat): Hangatnya jahe berpadu dengan gula merah dan rempah-rempah, cocok untuk menghangatkan tubuh di malam hari.
3. Sekoteng (Jawa Tengah): Perpaduan jahe, kacang hijau, kolang-kaling, roti, dan kelapa parut, menghasilkan rasa manis dan hangat yang mengenyangkan.
4. Wedang Ronde (Jawa Tengah): Bola-bola tepung beras berisi kacang tanah dan gula merah, disajikan dalam air jahe hangat yang manis dan gurih.
5. Wedang Uwuh (Yogyakarta): Rempah-rempah seperti jahe, cengkeh, kayu secang, dan daun pandan menghasilkan rasa hangat dan kaya manfaat, dipercaya dapat meningkatkan daya tahan tubuh.
6. Bajigur (Jawa Barat): Perpaduan kopi, santan, gula merah, dan rempah-rempah menghasilkan rasa manis, gurih, dan hangat, cocok untuk dinikmati di pagi hari.
7. Teh Talua (Sumatera Barat): Perpaduan teh, kuning telur, susu kental manis, dan jeruk nipis menghasilkan rasa unik dan kaya manfaat, dipercaya dapat meningkatkan stamina.
8. Sarabba (Sulawesi Selatan): Perpaduan jahe, gula merah, dan rempah-rempah menghasilkan rasa hangat dan kaya manfaat, dipercaya dapat menghangatkan tubuh di malam hari.
9. Ie Seureubet (Aceh): Minuman segar dari campuran air perasan jeruk nipis, gula pasir, dan air putih, cocok untuk dinikmati di siang hari yang panas.
10. Brem Bali: Minuman fermentasi dari beras ketan yang menghasilkan rasa manis dan sedikit asam, memiliki efek menghangatkan tubuh.
Minuman tradisional Indonesia bukan hanya menyegarkan dan kaya manfaat, tetapi juga mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi bangsa.
Mari lestarikan dan nikmati minuman tradisional Indonesia sebagai bagian dari warisan budaya yang berharga. (res)