cakrawalanews.co – Wortel, si oranye yang renyah dan kaya rasa, tak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menyimpan segudang manfaat bagi kesehatan. Di balik warnanya yang mencolok, wortel mengandung berbagai vitamin dan mineral yang essential untuk tubuh.
Kandungan Gizi Wortel
Wortel kaya akan vitamin A, beta karoten, vitamin K1, vitamin C, dan vitamin B6. Wortel juga mengandung mineral seperti kalium, mangan, dan serat. Kandungan gizi ini memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan.
Manfaat Wortel untuk Kesehatan Mata
Wortel terkenal dengan kandungan vitamin A yang tinggi, yang berperan penting untuk kesehatan mata. Vitamin A membantu menjaga fungsi penglihatan, terutama dalam kondisi minim cahaya. Kekurangan vitamin A dapat menyebabkan rabun senja dan bahkan kebutaan.
Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
