Malang, cakrawalapost.com – Bupati Malang Rendra Kresna mengklaim bahwa kabupaten yang dipimpinnya itu sebagai penyumbang terbesar produksi susu sapi segar di Tanah Air dengan tingkat populasi sapi yang mencapai 234 ribu ekor.
“Untuk kategori daerah (kabupaten), Kabupaten Malang merupakan pemasok terbesar susu sapi segar, termasuk daging sapi. Oleh karenanya, kami terus berupaya mempertahankan populasi ternak sapi perah tersebut,” kata Rendra Kresna, seperti dikutip dari Antara, Kamis (30/8/2018).
Menurut Rendra, untuk produksi susu yang dihasilkan peternak maupun perusahaan pengolah susu yang memiliki ternak sapi perah di Kabupaten Malang cukup besar. Contohnya, susu sapi perah yang dihasilkan Koperasi SAE Pujon mencapai 90 ton per hari dan Greenfield Malang menghasilkan sekitar 270 ton susu per hari.
