Surabaya, CakrawalaNews.co – Pemerintah Kota Surabaya mendorong masyarakat memanfaatkan ikan sebagai sumber protein utama selama Ramadan 2026. Selain bernilai gizi tinggi, ikan dinilai lebih fleksibel untuk diolah menjadi menu sahur dan berbuka yang praktis serta ramah bagi anak-anak.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Kota Surabaya, Antiek Sugiharti, menyampaikan bahwa momentum Ramadan menjadi waktu yang tepat untuk memperkuat pola konsumsi sehat dan seimbang di tingkat keluarga.
“Ikan memiliki kandungan protein, omega-3, vitamin, dan mineral yang baik untuk pertumbuhan serta daya tahan tubuh. Jika diolah secara kreatif, ikan bisa menjadi menu yang disukai semua anggota keluarga,” ujarnya, Kamis (26/2/2026).
Beberapa pilihan menu berbasis ikan yang dinilai cocok untuk sahur dan berbuka antara lain:
