cakrawalanews.co – Tahukah Anda bahwa Latvia juga memiliki kekayaan kuliner yang tak kalah menarik?
Salah satu daya tarik Latvia yang tak boleh dilewatkan adalah ragam minuman khasnya yang unik dan penuh cita rasa.
Di antara hidangan lezatnya, Latvia menawarkan berbagai minuman tradisional yang unik dan penuh rasa, siap memanjakan lidah para penjelajah kuliner.
1. Kvass: Minuman Fermentasi yang Segar dan Menyegarkan
Kvass adalah minuman fermentasi yang terbuat dari roti gandum hitam atau gandum rye.
Minuman ini memiliki rasa asam manis yang menyegarkan dan sedikit bersoda, menjadikannya pilihan yang sempurna untuk dinikmati di hari yang panas.
Kvass kaya akan probiotik, yang bermanfaat untuk kesehatan pencernaan.
Minuman ini juga mengandung vitamin B kompleks dan mineral, menjadikannya minuman yang menyehatkan dan bergizi.
2. Bīrs: Bir Tradisional dengan Cita Rasa Unik
Latvia memiliki tradisi pembuatan bir yang panjang dan kaya.
Bīrs, bir tradisional Latvia, terbuat dari bahan-bahan lokal seperti gandum barley, gandum rye, dan hop.
Minuman ini memiliki rasa yang unik dan beragam, tergantung pada jenis bir dan resep pembuatannya.
Beberapa jenis Bīrs yang populer di Latvia antara lain Aldaris, Lāčplēša Alus, dan Cēsu Alus.
3. Rīgas Melnais Balzams: Minuman Herbal Berkhasiat
Rīgas Melnais Balzams adalah minuman herbal yang terbuat dari berbagai jenis rempah-rempah, buah-buahan, dan tumbuhan.
Minuman ini memiliki rasa yang kompleks dan pahit, dengan aroma herbal yang kuat.
Rīgas Melnais Balzams dipercaya memiliki berbagai khasiat kesehatan, seperti meningkatkan sistem kekebalan tubuh, melancarkan pencernaan, dan meredakan sakit kepala.
4. Uзваrs: Minuman Buah Hangat yang Menenangkan
Uзваrs adalah minuman buah hangat yang terbuat dari berbagai macam buah kering, seperti apel, pir, kismis, dan aprikot.
Minuman ini biasanya disajikan dengan madu atau gula untuk menambah rasa manis.
Uzwaurs adalah minuman yang ideal untuk dinikmati di musim dingin, karena dapat menghangatkan tubuh dan memberikan rasa nyaman.
5. Pīrāgu Tēja: Teh Herbal dengan Aroma Rempah
Pīrāgu Tēja adalah teh herbal yang terbuat dari berbagai jenis rempah-rempah, seperti kayu manis, cengkeh, dan jahe.
Minuman ini memiliki aroma yang harum dan rasa yang hangat, menjadikannya pilihan yang sempurna untuk dinikmati setelah makan.
Pīrāgu Tēja dipercaya dapat membantu pencernaan dan meredakan kembung.
6. Koktail Khas Latvia: Perpaduan Cita Rasa Modern dan Tradisional
Latvia juga menawarkan berbagai koktail khas yang memadukan cita rasa modern dan tradisional.
Beberapa koktail populer di Latvia antara lain Black Velvet, yang terbuat dari Kvass dan sampanye, dan Riga Balsam Sour, yang terbuat dari Rīgas Melnais Balzams, jus lemon, dan gula.
Dengan mencicipi minuman-minuman ini dan mempelajari lebih lanjut tentang sejarah dan budayanya, Anda akan mendapatkan pengalaman wisata yang tak terlupakan di Latvia. (res)