Cakrawalanews.co – Kurma sukari adalah salah satu jenis kurma premium yang banyak dibudidayakan di area Irak dan Arab Saudi. Kata sukari sendiri berasal dari bahasa Arab “sukkar” yang berarti gula. Kurma ini berwarna lebih kuning dibanding dengan varian lainnya dan memiliki rasa yang lebih manis. Hal ini membuat sukari menjadi jenis yang banyak dicari.
Nama kurma sukari berasal dari Bahasa Arab “sukkur”, yang berarti gula. Seperti namanya, kurma sukari memiliki citarasa yang manis dan berdaging lembut bagai karamel. Selain dimakan langsung, kurma sukari juga kerap dimanfaatkan untuk campuran bahan kue, roti, atau smoothie. Manfaat ajaib dari makanan sehat ini bagi kesehatan tubuh pun ternyata ada banyak sekali. Simak setelah ini!
kurma Sukkari hadir sebagai oase kesegaran yang memanjakan lidah dengan kelezatannya yang tiada tara. Artikel ini akan mengupas fakta menarik tentang kurma Sukkari, mulai dari asal-usulnya yang istimewa hingga rasa dan teksturnya yang khas.
Manis Alami dari Negeri Para Nabi:
Kurma Sukkari, dikenal pula sebagai kurma Khalas, berasal dari oasis Al-Ahsa di Arab Saudi, sebuah wilayah yang terkenal dengan kekayaan alam dan budayanya. Kurma ini dihormati karena sejarahnya yang panjang dan kualitasnya yang luar biasa. Disebutkan dalam berbagai hadits Nabi Muhammad SAW, kurma Sukkari diyakini memiliki khasiat luar biasa bagi kesehatan.
Surga Kesegaran di Setiap Gigitan:
Kurma Sukkari memiliki ciri khas berwarna kuning keemasan dan tekstur yang sangat lembut, hampir meleleh di mulut. Rasanya manis alami dengan sedikit sentuhan rasa karamel dan aroma harum yang menggoda, memberikan sensasi rasa yang istimewa dan tak terlupakan.
Kandungan Nutrisi yang Berlimpah:
Meskipun ukurannya relatif kecil, kurma Sukkari kaya akan nutrisi penting bagi tubuh. Kandungan serat yang tinggi membantu melancarkan pencernaan, sedangkan vitamin dan mineralnya, seperti kalium dan magnesium, penting untuk menjaga kesehatan jantung dan saraf. Kurma Sukkari juga kaya akan antioksidan yang membantu melawan radikal bebas dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Simbol Kesucian dan Kemakmuran:
Di budaya Arab, kurma Sukkari melambangkan kesucian dan kemakmuran. Sering disajikan dalam berbagai acara spesial, seperti pernikahan dan perayaan keagamaan, kurma Sukkari menjadi simbol harapan dan doa untuk kehidupan yang berlimpah.
Keunikan dan Kelangkaan Kurma Sukkari:
Kurma Sukkari terkenal dengan masa panennya yang singkat dan produksinya yang terbatas. Hal ini menjadikan kurma Sukkari sebagai varietas kurma yang istimewa dan sulit ditemukan di pasaran.
Tantangan Budidaya Kurma Sukkari:
Budidaya kurma Sukkari memiliki tantangan tersendiri dibandingkan jenis kurma lainnya. Tingginya sensitivitas terhadap hama penyakit dan kebutuhan air yang spesifik menjadi faktor penting yang perlu diperhatikan dalam budidaya kurma Sukkari.
Upaya Pelestarian dan Pengembangan:
Upaya pelestarian dan pengembangan kurma Sukkari terus dilakukan di berbagai negara, termasuk di Indonesia. Penelitian untuk meningkatkan ketahanan terhadap hama penyakit dan optimalisasi budidaya menjadi fokus utama agar kurma Sukkari dapat dinikmati oleh lebih banyak orang di seluruh dunia.
Kurma Sukkari bukan sekadar buah biasa, tetapi harta karun dari Negeri Para Nabi yang menawarkan rasa manis alami dan tekstur yang istimewa. Dengan kelangkaan dan keistimewaannya, kurma Sukkari akan terus menjadi primadona bagi para pecinta kuliner dan penikmat kurma di seluruh dunia. (res)