Cakrawalanews.co, Surabaya – Fraksi PDI Perjuangan DPRD kota Surabaya mengajak masyarakat untuk menggalakkan mengolah bahan makanan yang bersumber selain dari beras dan Gandum sebagai upaya dalam program ketahanan pangan.
“Ada Sorgum, Umbi-umbian, Ubi kayu, Jagung, Pisang dan kentang serta sagu dan banyak bahan makanan yang memiliki manfaat tinggi selain beras dan gandum sebagai bahan pangan yang dapat kita olah dan manfaatkan,” kata Anas Karno anggota Fraksi PDI Perjuangan DPRD Kota Surabaya, Minggu, (08/10/2023).
Anas yang juga wakil ketua komisi B DPRD Surabaya yang membidangi perekonomian dan keuangan ini mendorong upaya-upaya yang bisa menggalakkan masyarakat agar bisa memanfaatkan bahan pangan alternatif tersebut.
“Dengan kreasi-kreasi seperti ini diharapkan masyarakat bisa mengadopsi dan mengonsumsinya sebagai makanan oengganti beras dan gandum,” tambah Anas.
Dorongan tersebut kata Anas sebagai langkah dalam mengantisipasi ancaman krisis pangan dan dampak dari tingginya harga bahan pokok seperti beras dan gula yang tengah mengalami kenaikan.
“Presiden RI ke-5 sekaligus Ketua Umum PDIP, ibu Megawati Soekarnoputri dalam penutupan Rakernas IV PDI Perjuangan beberapa hari lalu dengan jelas memberikan arahan agar masalah pangan menjadi hal yang wajib,” kata Anas.
Sehingga timpa Anas, jika nanti harga beras dan gandum naik maka masyarakat tidak perlu risau lagi.
“Selain harganya yang murah, mengonsumsi selain bahan beras dan gula juga lebih menyehatkan tubuh karena kandungan gula yang lebih rendah,“ pungkas Anas.