Cakrawalanews.co – Di tengah gemerlapnya lampu kota dan hiruk pikuk persiapan sahur, kurma hadir sebagai sahabat setia bagi umat Islam di bulan Ramadhan. Lebih dari sekadar tradisi, kebiasaan mengkonsumsi kurma saat sahur menyimpan banyak manfaat bagi kesehatan.
Artikel ini akan mengupas fakta menarik di balik anjuran mengkonsumsi kurma saat sahur, serta manfaatnya yang luar biasa bagi tubuh.
Sejarah dan Tradisi Mengkonsumsi Kurma Saat Sahur:
Tradisi mengkonsumsi kurma saat sahur telah ada sejak zaman Nabi Muhammad SAW. Beliau menganjurkan umatnya untuk memulai makan sahur dengan kurma, sebagaimana firmannya dalam hadits: “Makanlah kurma saat sahur.” (HR. Abu Dawud). Anjuran ini didasari oleh kandungan nutrisi dan manfaat kurma yang luar biasa bagi tubuh.
Manfaat Kurma Bagi Kesehatan:
Kurma bukan sekadar camilan manis, tetapi kaya akan nutrisi penting bagi tubuh. Berikut beberapa manfaat kurma yang perlu diketahui:
Sumber Energi Cepat: Kurma kaya akan gula alami seperti fruktosa dan glukosa yang mudah diserap tubuh, sehingga menjadi sumber energi cepat saat sahur.
Meningkatkan Kadar Gula Darah: Kurma memiliki indeks glikemik (IG) rendah yang membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.
Menjaga Kesehatan Pencernaan: Kurma kaya akan serat yang membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.
Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh: Kurma mengandung antioksidan dan vitamin yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Menjaga Kesehatan Jantung: Kurma mengandung kalium yang membantu menjaga kesehatan jantung dan mengatur tekanan darah.
Tips Memilih Kurma yang Baik:
-Pilih kurma yang berwarna coklat keemasan dan tidak kusam.
-Pastikan teksturnya kenyal dan tidak terlalu keras.
-Hindari kurma yang berjamur atau mengeluarkan bau tidak sedap.
-Simpan kurma di tempat yang sejuk dan kering.
Mengkonsumsi kurma saat sahur bukan sekadar tradisi, tetapi kebiasaan yang bermanfaat bagi kesehatan. Kandungan nutrisi dan manfaat kurma yang luar biasa menjadikannya sahabat setia bagi umat Islam di bulan Ramadhan. Dengan tips memilih kurma yang tepat, manfaatnya dapat dirasakan secara optimal. (res)