cakrawalanews.co – Si kuning segar dengan aroma khas ya siapa lagi kalo bukan lemon, tak hanya lezat dinikmati sebagai jus atau pelengkap hidangan. Buah ini menyimpan segudang fakta unik yang menarik untuk ditelusuri. Di balik rasa asamnya yang menyegarkan, lemon menyimpan banyak kejutan yang tak terduga. Penasaran apa saja fakta unik tersebut? Mari kita simak bersama!
1. Lemon Bukan Berasal dari Negara Mediterania
Berbeda dengan anggapan banyak orang, lemon bukan berasal dari negara-negara Mediterania seperti Italia, Spanyol, atau Yunani. Asal-usulnya dapat dilacak jauh ke timur, tepatnya di wilayah Assam, India. Dari sana, lemon kemudian dibawa ke Persia dan Timur Tengah, sebelum akhirnya menyebar ke seluruh dunia.
2. Lemon Bukan Berwarna Kuning Sejak Awal
Saat masih muda, lemon berwarna hijau seperti jeruk nipis. Seiring proses pematangan, lemon akan berubah warna menjadi kuning cerah. Warna kuning ini berasal dari pigmen karotenoid yang diproduksi oleh buah saat terpapar sinar matahari.
3. Lemon Memiliki Banyak Varietas
Terdapat lebih dari 150 varietas lemon yang tersebar di seluruh dunia. Masing-masing varietas memiliki ciri khasnya sendiri, seperti bentuk, rasa, dan ketebalan kulit. Beberapa varietas lemon populer di Indonesia antara lain lemon nipis, lemon Meyer, dan lemon Eureka.
4. Lemon Kaya Akan Vitamin C
Lemon dikenal sebagai sumber vitamin C yang luar biasa. Satu buah lemon ukuran sedang mengandung sekitar 53 mg vitamin C, memenuhi 90% kebutuhan vitamin C harian orang dewasa. Vitamin C penting untuk menjaga sistem kekebalan tubuh, kesehatan kulit, dan meningkatkan penyerapan zat besi.
5. Lemon Memiliki Sifat Antioksidan
Lemon kaya akan antioksidan, seperti flavonoid dan asam sitrat. Antioksidan ini membantu melindungi tubuh dari radikal bebas, yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan berbagai penyakit kronis seperti kanker, penyakit jantung, dan Alzheimer.
6. Lemon Dapat Membantu Menurunkan Berat Badan
Lemon sering dikaitkan dengan manfaat penurunan berat badan. Kandungan serat dalam lemon membantu Anda merasa kenyang lebih lama, sehingga mengontrol nafsu makan dan membantu mengurangi kalori yang dikonsumsi.
7. Lemon Memiliki Banyak Kegunaan di Luar Dapur
Lemon tak hanya lezat dan menyehatkan, tetapi juga memiliki banyak kegunaan di luar dapur. Lemon dapat digunakan untuk membersihkan rumah, menghilangkan bau, dan bahkan sebagai bahan pemutih alami.
Lemon, si kuning segar, tak hanya lezat dan menyehatkan, tetapi juga menyimpan segudang fakta unik yang menarik untuk ditelusuri. Dari asal-usulnya yang tak terduga hingga berbagai manfaatnya, lemon adalah buah istimewa yang patut dicintai. (res)