cakrawalanews.co – Di seluruh penjuru dunia, terdapat berbagai jenis roti dengan cita rasa dan tekstur yang khas. Dari roti tawar yang sederhana hingga roti artisanal yang rumit, roti selalu menjadi bagian penting dalam berbagai budaya kuliner.
Bagi para pecinta kuliner, mencicipi roti terbaik di dunia merupakan sebuah pengalaman yang tak terlupakan. Berikut 5 roti terbaik di dunia yang wajib Anda coba:
1. Bolani, Afghanistan
Bolani adalah roti pipih panggang yang berasal dari Afghanistan. Roti ini diisi dengan kentang, bawang bombay, dan rempah-rempah, kemudian digoreng dengan minyak. Bolani memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam, dengan rasa gurih yang khas. Roti ini biasanya dinikmati sebagai camilan atau sarapan.
2. Baguette, Perancis
Baguette adalah roti panjang dan tipis yang berasal dari Perancis. Roti ini terbuat dari tepung terigu, ragi, air, dan garam, dan dipanggang dalam oven tradisional. Baguette memiliki tekstur yang renyah di luar dan kenyal di dalam, dengan rasa yang sedikit asam. Roti ini biasanya dinikmati dengan mentega, keju, atau daging.
3. Naan, India
Naan adalah roti pipih yang terbuat dari tepung terigu, ragi, dan yoghurt, yang dimasak di dalam tandoor, oven tradisional India. Naan memiliki tekstur yang lembut dan sedikit kenyal, dengan rasa yang sedikit manis dan smokey. Roti ini biasanya dinikmati dengan kari India atau hidangan lainnya.
4. Cannoli, Sisilia
Cannoli adalah kue kering berbentuk tabung yang berasal dari Sisilia, Italia. Kue kering ini diisi dengan ricotta cream yang manis dan dihiasi dengan potongan buah-buahan kering. Cannoli memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang manis dan creamy. Kue kering ini biasanya dinikmati sebagai hidangan penutup.
5. Pão de queijo, Brazil
Pão de queijo adalah roti keju khas Brazil yang terbuat dari tepung tapioka, telur, susu, dan keju. Roti ini memiliki tekstur yang kenyal dan sedikit renyah, dengan rasa gurih dan cheesy yang khas. Pão de queijo biasanya dinikmati sebagai camilan atau sarapan.
Roti merupakan makanan yang lezat dan serbaguna yang dapat dinikmati dengan berbagai cara. Mencicipi roti terbaik di dunia dapat memperkaya pengalaman kuliner Anda dan membawa Anda dalam petualangan rasa yang tak terlupakan. (res)